sábado, 4 de agosto de 2012

Chocolate Prestígio


Ingredientes :


1 lata de creme de leite.

1 lata de milho verde.

1 copo de requeijão cremoso.

100 g de azeitona sem caroço.

2 peitos de frango desfiado.

200 g de mussarela fatiada (opcional)

100 g de batata palha.

1 xícara de água.

Modo de Preparar :

1.Bata no liquidificador o milho, o requeijão e o creme de leite.

2.Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.

3.Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.

4.Leve ao forno até borbulhar

5.Sirva com arroz branco
No lugar no peito de frango inteiro, já são vendidos pacotes com peito de frango desfiado congelado. São muito práticos e reduzem muito o tempo de execução da receita.
   


 

Chocolate Prestigio


Chocolate prestigio

Tipo de prato: Sobremesas
Tags: Microondas
Ingredientes :

400g coco ralado seco
1 vidro leite de coco
1 lata leite condensado
1 colher maisena
1 colher (café) ácido cítrico
1 colher (café) essência baunilha
500g açúcar de confeiteiro

cobertura:
300g chocolate ao leite picado
numa tigela por o coco ralado seco, o leite de coco,o leite condensado,
mexer
por a maisena, mexer
por o ácido cítrico ( acha em qualquer farmácia)
por a baunilha, e o açúcar de confeiteiro (por o suficiente para dar consistência á essa mistura)
misturando, até dar uma consistência mais ou menos dura
deixar na geladeira por 20 minutos

Como Preparar :

Derreter o chocolate em banho maria ou microondas

pegar porções do recheio, moldar com as mãos de modo que de o formato comprido e fino para rechear

usar formas de plástico
por chocolate derretido nas formas, um pouco em cada
escorrer o excesso de chocolate, passar espátula para retirar os excessos
deixar na geladeira por 10 minutos

por o recheio e apertar com os dedos, amassando sobre os chocolate já gelado

despejar chocolate derretido por cima para cobrir
retirar o excesso de chocolate
levar à geladeira por 20 minutos
desenformar sob papel alumínio